- Praktična uporaba »pekovskih odstotkov« – omogoča natančno prilagajanje receptov individualnim potrebam peka
- Prilagodljivost pri peki – omogoča preprosto prilagajanje količin v receptih in eksperimentiranje z različnimi vrstami moke
- Poglobljena predstavitev posameznih faz peke – predstavlja ključne korake od priprave droži do oblikovanja in peke kruha
- Bogata zbirka receptov in študij primerov – navdihuje k praktični uporabi znanja pri vsakodnevni peki kruha
- Celovita kulinarična tematika – osredotoča se na umetnost peke kruha z drožmi, od osnov do naprednih tehnik
- Trpežna trda vezava – omogoča dolgotrajno uporabo in ohranjanje estetskega videza knjige
- Velik format 20,5 × 26 cm – ponuja udoben prostor za branje in pregledovanje ilustracij na 224 straneh
Knjiga The Baker's Percentage, Mara Ripani SSB1081
42,99 €
Barva: roza
Kuharska knjiga Mara Ripani The Baker's Percentage – revolucija v peki kruha z drožmi
Knjiga »The Baker's Percentage« avtorice Mare Ripani je celovit vodnik po svetu peke kruha z drožmi, ki bralca seznani s skrivnostmi pekovskih odstotkov ter omogoča natančno prilagajanje receptov in postopkov. Publikacija omogoča eksperimentiranje z različnimi vrstami moke ter prilagodljivo upravljanje časa fermentacije. Namenjena je tako začetnikom kot izkušenim pekom, ki si želijo več svobode in nadzora pri peki.
Po čem izstopa knjiga »The Baker's Percentage« – ključ do mojstrstva pri peki kruha z drožmi?
Značilnosti izdelka
- Tema
- kulinarika
- Število strani
- 224
- Leto publikacije
- 2026
- Jezik objave
- angleščina
- Naslovnica
- trda
- Avtor
- Mara Ripani
Podatki o izdelku
- Koda izdelka
- SSB1081
- Barva proizvajalca
- Pink
- Barva
- roza
- Znamka
- Inne
Material
Celoten izdelek:
100% Papir
Mere
Dimenzije:
20.5 x 26 cm
Knjiga Japan Easy Kitchen, Tim Anderson
37,99 €
Knjiga Berlin - New Mags City Guide
28,99 €
Knjiga A Week Abroad Marseille, English
30,99 €
-15 %* s kodo: BDAY
Sang, Kenny Son
44,99 €
Fotoknjiga Crazy About Rolex, Michael Köckritz
119,90 €
Fotoknjiga Museums - The Copenhagen Series
18,99 €
Knjiga home & lifestyle Grand Trails by Alexis Berg, English
68,90 €
Knjiga home & lifestyle 150 Golf Courses by Stefanie Waldek, English
37,90 €
-15 %* s kodo: BDAY
Knjiga Milan - New Mags City Guide
28,99 €
Extra -10%* s kodo: BDAY
Knjiga home & lifestyle Italy: In the Footsteps of the Great Artists, English
Trenutna cena:
64,99 €
Redna cena: 78,99 €
Najnižja cena za obdobje 30 dni pred znižanjem: 67,99 €
-15 %* s kodo: BDAY
Assouline
Knjiga Assouline Peru, An Odyssey Across a time, English
139,90 €
Taschen
Dekorativna knjiga Vermeer. The Complete Works - 40th Edt., Karl Schütz
35,99 €
Assouline
Knjiga Assouline Art Deco Style by Jared Goss, Enhlish
109,90 €
Knjiga Little Book of Miu Miu, Kristen Bateman
23,99 €
Fotografska knjiga Supreme, James Jebbia, Glenn O'Brien, Aaron Bondaroff, KAWS
76,99 €
Assouline
Knjiga Assouline Bali Mystique by Elora Hardy, English
109,90 €
Assouline
Knjiga Assouline Tulum Gypset, byJulia Chaplin, English
104,99 €
Assouline
Knjiga Assouline AlUla Old Town by Doktor Abdullah bin Mohammed bin Salih bin Nasif, English
104,99 €
Assouline
Knjiga Assouline Moon Paradise by Sarah Cruddas, English
109,90 €
Knjiga home & lifestyle New York In Fashion, English
66,90 €
Assouline
Knjiga SEVENTY (Renzo Rosso), Vanessa Friedman
119,90 €
Assouline
Knjiga Costa Rica Vida, Lale Arikoglu
109,90 €
-15 %* s kodo: BDAY
Knjiga Dress Up Taylor, Julia Murray
25,99 €
Assouline
Knjiga Londolozi: The Safari that Changed Everything, Hailey Wist
139,90 €
Assouline
Fotografska knjiga South Pole: The British Antarctic Expedition 1910, Christine Dell’Amore
61,99 €
Assouline
Knjiga Assouline Milan Chic by Massimo Nava, English
109,90 €
Assouline
Knjiga Pacific Islands: James Cook Voyages, Nicholas Thomas
109,90 €
Assouline
Knjiga Assouline Chic Dogs by Robert Williams, English
119,90 €
Knjiga Train Japan, Steve Wide, Michelle Mackintosh
30,99 €
Assouline
Knjiga Cortina d'Ampezzo, Massimo Nava
109,90 €
Knjiga A Week Abroad Marseille, English
30,99 €
-15 %* s kodo: BDAY
Sang, Kenny Son
44,99 €
Knjiga Japan Easy Kitchen, Tim Anderson
37,99 €
Fotoknjiga Crazy About Rolex, Michael Köckritz
119,90 €
Knjiga Berlin - New Mags City Guide
28,99 €
Fotografska knjiga Il Dolce Far Niente - The Italian Way of Summer, Lucy Laucht
56,99 €
-15 %* s kodo: BDAY
Knjiga Icons of Style - Billie Eilish
25,99 €
Extra -10%* s kodo: BDAY
Knjiga home & lifestyle Living in a Dream by Gestalten, English
Trenutna cena:
52,90 €
Redna cena: 66,99 €
Najnižja cena za obdobje 30 dni pred znižanjem: 54,99 €
-15 %* s kodo: BDAY
Knjiga The Essence of Ferrari
23,99 €
Knjiga home & lifestyle Cereal City Guide: Copenhagen by Rosa Park, English
28,99 €
Album home & lifestyle Insta Grammar Graphic by Irene Schampaert
21,99 €
Knjiga home & lifestyle VOGUE - The Editors Eye, English
76,99 €
Knjiga Little Book of Miu Miu, Kristen Bateman
23,99 €
-15 %* s kodo: BDAY
God is a Pickle, Šárka Otevřel Camrdová
56,99 €
Extra -10%* s kodo: BDAY
Knjiga Louis Vuitton Tambour, Fabienne Reybaud, English
Trenutna cena:
109,90 €
Redna cena: 149,90 €
Najnižja cena za obdobje 30 dni pred znižanjem: 119,90 €
-20 %* s kodo: BDAY
Fotografska knjiga French Blooms, Sandra Sigman, Victoria A. Riccardi
49,99 €
Knjiga home & lifestyle The Watch Book Rolex by Gisbert Brunner, English
149,90 €
Knjiga More Than Sweet, Marie Frank
42,99 €
Knjiga The Pickled City, Paul van Ravestein, Monique Mulder
32,99 €
Knjiga home & lifestyle Artists at Home by Susie Hodge, English
37,99 €
-15 %* s kodo: BDAY
Fotoknjiga Old School Photography, Kai Man Wong
25,99 €
Extra -10%* s kodo: BDAY
Knjiga White Shoes by Nona Faustine, English
Trenutna cena:
54,90 €
Redna cena: 70,99 €
Najnižja cena za obdobje 30 dni pred znižanjem: 57,99 €
-15 %* s kodo: BDAY
Fotografska knjiga The Essence of Gucci, Kelly Reising
23,99 €
-15 %* s kodo: BDAY
Knjiga home & lifestyle Kinfolk Islands by John Burns, English
64,99 €
-15 %* s kodo: BDAY
Knjiga The Little Book of Lykke, Meik Wiking
23,99 €
-15 %* s kodo: BDAY
Knjiga Japanese Living, Jo Peters
25,99 €
Fotografska knjiga Louis Vuitton Catwalk, Jo Ellison, Louise Rytter
102,99 €
Knjiga Train Japan, Steve Wide, Michelle Mackintosh
30,99 €
Kuharska knjiga home & lifestyle Mokonuts - Moko Hirayama, Omar Koreitem, English
54,99 €
Knjiga Coffee - The Copenhagen Series
18,99 €
